所謂腸中風其實就是急性缺血性腸道病變（Ischemic bowel disease）的俗稱，若供應腸道血管被阻塞（栓塞、血栓形成、或腫瘤）或血流供應變少（粥狀動脈硬化、血管收縮、休克或脫水）會造成腸缺血甚至壞死。
張勝勛醫師表示，若腸道血管被阻塞也可能造成腸子中風梗塞壞死。（圖片提供／成大醫院）
一名50幾歲男性，曾因為腹主動脈瘤破裂而接受過腹主動脈支架手術，也有左下肢深部靜脈栓塞過去病史。幾個月前因劇烈腹痛至本院急診求治，理學檢查沒有明顯腹膜炎徵象，最後經腹部電腦斷層檢查證實是上腸繫膜動脈阻塞。緊急照會放射科醫師，安排緊急血管攝影，經由血管攝影導管給予血栓溶解劑治療，隔天再追蹤血管攝影並吸出溶解後剩餘血塊，最後無須接受手術，平安出院。
腦血管阻塞會造成缺血性腦中風，供應心臟肌肉的冠狀動脈阻塞會造成心肌梗塞、壞死，卻少有民眾知道，腸子也會中風，也會梗塞壞死。腸中風：供應腸子血管阻塞或血流受阻後，腸子因缺血、缺氧，而發生局部或廣泛的組織壞死。
容易得缺血性腸道病變的人包括50歲以上，有血液高度凝集的病變者，有心房顫動或瓣膜疾病，有心臟血管疾病，以及有其他慢性病者如高血壓、糖尿病及洗腎的病人，也是腸中風高風險病患。
治療方式包括移除血塊或血栓及切除壞死的部分腸子，使用血栓溶解劑或血管擴張劑、抗凝血劑；一旦患者出現腹膜炎的症狀或影象學有腸壞死證據，須及時施行緊急手術，甚至術後1 、2天內再度剖腹探查。若能及時發現與及早應變處理，才有機會減少大量腸壞死情形，避免切除過多的腸子。
胰臟的外分泌腺叫做胰管，胰管的末端和總輸膽管會合，開口在十二指腸的第二段。從外分泌腺分泌出來的消化酵素是由胰臟的腺細胞生成出來的。消化碳水化合物的消化酵素叫做澱粉酵素 (amylase)，消化蛋白質的酵素叫做胰蛋白?和胰凝乳蛋白酵素 (trypsin, chymotrypsin)，消化脂質的酵素叫做解脂酵素 (lipase)，這些酵素以無活性的形態存在於腺細胞內，經活化(activation) 後才能發揮酵素的作用。胰臟的外分泌腺分泌約二十種的消化酵素，但臨床我們能夠測定利用來做為評估胰臟的外分泌作用的就只有「澱粉酵素」和「解脂酵素」兩種。但是在這裡必須向大家提醒一下，血清裡的澱粉酵素的來源除了胰臟以外還有唾夜腺也會分泌澱粉酵素，所以有唾液腺發炎，譬如有腮腺炎的時候，血液中的澱粉酵素濃度也會上升。